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Sonntag, 2. Januar 2011
1.1.2011...
steff4485, 00:55h
hallo zusammen,
mittlerweile ist ja auch fuer euch das neue jahr angebrochen... ich habe den ersten tag im jahr sehr ruhig zugebracht...
wir sind 12uhr in aller ruhe aufgestanden, dann wollten wir einkaufen gehen fuer das abendessen aber stefan hat schon rumgemeckert weil er am 31.12. abend seinen platz nicht mehr verlassen hat u somit nichts gegessen hat... man man man wer schoen sein will oder eben gute fotos haben will muss eben leiden...
also sind wir erstmal in darling harbour in das restaurant " the waterfront" gegangen... soll angeblich das beste steakhaus in sydney sein... die preise waren auf alle faelle so... wobei stefan auch hier wieder was zu maeckeln fand... da ich selber nich wirklich grossen hunger hatte habe ich dort den "famous waterfront burger" gegessen... was dann am ende doch ein riesiges ding war... so das ich nich mal meine pommes geschafft hab oder sie auch nur angeruehrt hab...
dann konnten wir endlich zum urspruenglichen plan zurueck gehen... einkaufen.... das problem war erstmal amaretto zu finden fuer den absolut geilsten nachtisch der welt.. bitte fragt mich nich wie er heisst... aber wer das rezept haben will einfach emailen...
tja da das eikaufen dann so lange gedauert hat waren wir erst halb fuenf wieder im star city casino( dort wohnen wir grade)... also haben wir dann direkt angefangen mit kochen denn fuer 7leute das dauert ne weile... um ehrlich zu sein hat es uns bis 19uhr gekostet... also perfekt gewesen das wir so frueh angefangen haben...
wir haben uns ein 4,5gaenge menue ausgedacht gehabt...
1. suppe ( hochzeitssuppe, huehnersuppe und tomatensuppe)
2. kalte platte kaesewuerfel(3verschiedene sorten) mit erdbeeren oder weihntrauben und honigmelone mit hauchduennen schinken
3. war dann das hauptessen da gab es selbstgemachte panierte huehnchenschnitzel mit frischen moehren und erbsengemuese dazu kartoffeln und bratensosse
4. mein nachtisch wo ich nich wiess wie es heisst also beschreibe ich mal... unten ist eine schicht loeffelbisquit das wird dann mit einem gemisch aus frisch gepresstem orangensaft und amaretto betraeufelt(so das die kekse das aufsaugen u der geschmack in den keksen ist) da drueber dann puderzucker ne super duenne schicht da drueber dann halbierte erdbeeren dann ne puderzuckerschicht(duenn) dann ein gemich schaus naturjoghurt,sahne und sahnesteif... und dann brauner zucker oben drauf... das ganzze dann in kuehlschrank stellen... ein traum... damit die kekse nich aufweichen hab ich das alles als letztes gemacht u sofort in kuehlschrank u da war es 2,5h spaeter als wir es gegessen haben noch top und nich breiig...
4,5. war dann so zu sagen der absacker des essens... vanilleeis oder schokoeis mit bunten streuseln oder schokososse, je nachdem wie jeder wollte....
damit das essen auch noch etwas deutscher wurde habe ich meine 4 veltins flaschen die ich aufgehoben hatte an rob,helen,david und matty verteilt... die oma hat nichts abbekommen...
das essen ist super gut angekommen... hat ihnen geschmeckt... wir haben leider viel zu viel gekauft also koennen wir locker heute nochmla davon essen... also fleisch haben wir noch da fuer 2tage kartoffeln auch nur gemuese nur fuer heute... eis ist noch massig da... aber mein leckerer nachtisch ist alle(aber der muss ja auch ganz weg)... aber es sind ja noch so erdbeeren im kuehlschrank....
will jetzt mal jemand wisen wieviel das essen dann insgesamt gekostet hat??? 190dollar....
eigentlich wollten wir dann gestern abend nochraus gehen und uns mal das nachtleben von sydney anschauen aber wir waren dann so voll u so geschafft das wir das sein lassen haben....
soviel zum 1.1.2011..
alles gute,
stefanie
mittlerweile ist ja auch fuer euch das neue jahr angebrochen... ich habe den ersten tag im jahr sehr ruhig zugebracht...
wir sind 12uhr in aller ruhe aufgestanden, dann wollten wir einkaufen gehen fuer das abendessen aber stefan hat schon rumgemeckert weil er am 31.12. abend seinen platz nicht mehr verlassen hat u somit nichts gegessen hat... man man man wer schoen sein will oder eben gute fotos haben will muss eben leiden...
also sind wir erstmal in darling harbour in das restaurant " the waterfront" gegangen... soll angeblich das beste steakhaus in sydney sein... die preise waren auf alle faelle so... wobei stefan auch hier wieder was zu maeckeln fand... da ich selber nich wirklich grossen hunger hatte habe ich dort den "famous waterfront burger" gegessen... was dann am ende doch ein riesiges ding war... so das ich nich mal meine pommes geschafft hab oder sie auch nur angeruehrt hab...
dann konnten wir endlich zum urspruenglichen plan zurueck gehen... einkaufen.... das problem war erstmal amaretto zu finden fuer den absolut geilsten nachtisch der welt.. bitte fragt mich nich wie er heisst... aber wer das rezept haben will einfach emailen...
tja da das eikaufen dann so lange gedauert hat waren wir erst halb fuenf wieder im star city casino( dort wohnen wir grade)... also haben wir dann direkt angefangen mit kochen denn fuer 7leute das dauert ne weile... um ehrlich zu sein hat es uns bis 19uhr gekostet... also perfekt gewesen das wir so frueh angefangen haben...
wir haben uns ein 4,5gaenge menue ausgedacht gehabt...
1. suppe ( hochzeitssuppe, huehnersuppe und tomatensuppe)
2. kalte platte kaesewuerfel(3verschiedene sorten) mit erdbeeren oder weihntrauben und honigmelone mit hauchduennen schinken
3. war dann das hauptessen da gab es selbstgemachte panierte huehnchenschnitzel mit frischen moehren und erbsengemuese dazu kartoffeln und bratensosse
4. mein nachtisch wo ich nich wiess wie es heisst also beschreibe ich mal... unten ist eine schicht loeffelbisquit das wird dann mit einem gemisch aus frisch gepresstem orangensaft und amaretto betraeufelt(so das die kekse das aufsaugen u der geschmack in den keksen ist) da drueber dann puderzucker ne super duenne schicht da drueber dann halbierte erdbeeren dann ne puderzuckerschicht(duenn) dann ein gemich schaus naturjoghurt,sahne und sahnesteif... und dann brauner zucker oben drauf... das ganzze dann in kuehlschrank stellen... ein traum... damit die kekse nich aufweichen hab ich das alles als letztes gemacht u sofort in kuehlschrank u da war es 2,5h spaeter als wir es gegessen haben noch top und nich breiig...
4,5. war dann so zu sagen der absacker des essens... vanilleeis oder schokoeis mit bunten streuseln oder schokososse, je nachdem wie jeder wollte....
damit das essen auch noch etwas deutscher wurde habe ich meine 4 veltins flaschen die ich aufgehoben hatte an rob,helen,david und matty verteilt... die oma hat nichts abbekommen...
das essen ist super gut angekommen... hat ihnen geschmeckt... wir haben leider viel zu viel gekauft also koennen wir locker heute nochmla davon essen... also fleisch haben wir noch da fuer 2tage kartoffeln auch nur gemuese nur fuer heute... eis ist noch massig da... aber mein leckerer nachtisch ist alle(aber der muss ja auch ganz weg)... aber es sind ja noch so erdbeeren im kuehlschrank....
will jetzt mal jemand wisen wieviel das essen dann insgesamt gekostet hat??? 190dollar....
eigentlich wollten wir dann gestern abend nochraus gehen und uns mal das nachtleben von sydney anschauen aber wir waren dann so voll u so geschafft das wir das sein lassen haben....
soviel zum 1.1.2011..
alles gute,
stefanie
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die letzten tag...
steff4485, 02:24h
hallo zusammen und ein frohes neues jahr...
ich muss mich erstmal entschuldigen das ich es bisher nicht geschafft hatte berichte von den letzten tagen rein zu stellen.... schande ueber mein haupt...
wir sind also von hervey bay nach brisbane gefahren... die fahrt verlief wie ich es erwartet hatte im regen aber sonst ohne probleme...
in brisbane angekommen hiess es erstmal einen parkplatz finden denn das ist nich so einfach oder superteuer... dank meines tagesausflugs mit dem mietwagen kannte ich einen platz der leider 800m weit weg ist aber dafuer nur 11dollar die nacht kostet... grins... gesagt getan...
unser erste tag in brisbane war recht ruhig.. wir sind ins shopingcenter in die naehe des flughafens gefahren und dort ein paar stunden zugebracht... danach sind wir nur noch bisschen die queenstreet entlang geschlendert und haben uns ausgeruht von den letzten tagen... ausserdem mussten wir auch mla waesche waschen... wir wollen ja nicht stinkend durch die gegend laufen....
am naechsten tag haben wir eine kleine stadttour gemacht damit stefan auch ein bisschen von brisbane sieht... wir sind also die queenstreet entlang ueber die bruecke rueber in die lagune haben dort ne runde gedreht und sind zurueck.... danach haben wir das auto geschnappt und sind nach tambourine mt gefahren... detlef und nori besuchen.... es war echt mla schoen ein bisschen mit ihnen zu plaudern... stefan hat den skywalk gemacht und danach sind wir noch zum ceedar creek gefahren... ich war also mal wieder dort baden.... danach haben wir nori u detlef wieder getroffen und sind mit ihnen pizza essen gegangen... danke fuer die einladung nochmal....
wir waren dann erst gegen 23uhr zurueck im hostel... nachdem stefan dann recht frueh schlafne wollte ist halb 2nachts erstmla der alarm los gegangen... was ein glueck... irgendein depp aht mit dem chemie feuerloescher rumgesprueht... also kam erstmal alles angerueckt.. polizei und circa 15 feuerwehr leute.... gegen viertel nach 2 durften wir dann wieder in usnere zimmer u weiter shclafen.... am naechsten morgen sind wir relativ frueh los mit 7.30 da wir eine lange tour vor uns hatten....
wir haben einen stop in surfers paradise gemacht sind dort bisschen rumgebummelt und waren kurz am strand... so hat stefan auch mal surfers paradise gesehen mit circa 2h aufenthalt... anschliessend ging es weiter die kueste runter nach byron bay... ich liebe byron bay... dort haben wir einen 5h aufenthalt gemacht... stefan war am lighthouse u ist die wahnsinnig lange einkaufsmeile entlang gelaufen und strand... ich bin in der zeit surfen gegangen... abends noch kurz die meile entlang und 19uhr hiess es dann weiter fahren fuer 6h bis port macquier... auf dem weg dortin haben wir einen stop von einer h bei mcd gemacht um kurz online zu gehen und ueberhaupt mal was zu essen an dem tag...
da wir wussten das wir schon so 10uhr morgens am naechsten tag in sydney sein muessen um einen guten platz fuers feuerwerk zu bekommen haben wir mal nachgerechnet und unseren stop u das hostel in port macquier gechancelt... also hiess es von brisbane nach sydney durchfahrne.... wir habend ann 1uhr nachts auf ner raststaette 1h im auto geschlafne... was am ende 45 min fuer mich waren... dann sind wir weiter gefahren... stefan ist dann auch mal bei der langen strecke fuer 2,5h gefahren... da ich das aber nicht wirklich entspannend fand bin ich dann den rest wieder komplett gefahren... ich schlaf eben nciht bei jedem im auto... ich kann euch sagen das war super anstrengend die tour.... aber wir waren puenktlich 9uhr hier in sydney und haben uns dann mit matty im star city(casino) getroffen... denn dort haben matty u seine eltern ne wohnung u die firma (farm) auch eine... so konnten wir hier kostenlos schlafen und durften unser hostel chanceln... was echt gut war denn es waere super weit draussen gewesen u es spart ne menge geld... so wohnen wir jetzt also in darling harbout mit blick auf dentower von sydney und koennen sogar die harbour bridge sehen... wir haben dann erstmal das auto abgegeben und geduscht... anschliessend waren wir mit matty seinen eltern seiner oma noch in nem foodcourt essen bevor sich unsere wege trennten.... im foodcourt haben wir dann auch noch martin(der von den whitsundays) wieder getroffen... gemeinsam sind wir 4 dann los in den park um dort erstmal 1,5h in einer schlange zu stehen bis wir rein kommen... so waren wir dann ab 15uhr in der sonne auf ner wiese mit blick auf die oper und die bruecke.... um 21uhr kam dann ein kinderfeuerwerk das war schon recht nett und mitternacht dann das grosse.. was einige sicherlich im tv mitverfolgt haben.... es war echt einschoenes feuewerk... danach sind wir dann aber direkt heim denn mir war kalt und ich war tot muede.... ich waere fast im stehen eingeschlafen... ist aber uahc kein wunder wenn man vom 29.12. bis 1uhr nacht 1.1. nur 4stunden schlaf hat und dann bei der autotour...
so, momentan liege ich also im bett und wenn ich aus dem fenster schaue (2m breit) sehe ichdarling harbour und die skyline von sydney.... es ist echt ein traum....
stefan und ich wolle nuns fuer die einladung bedanken indem wir heute 3gaenge abendessen fuer alle kochen... es soll tomaten creme suppe geben als vorspeise und hauptgericht will stefan machen mit kartoffeln jaegerschnitzel und gemuese.. als nachtisch moechte ich was machen wo ich nich weiss wie es heisst also beschreibe ich es mal... oben is ne art joghurt und dann erdbeeren und dadrunter sind babykekse in amaretto... schmeckt echt super gut...
so, bilder werde ich so bald es geht nachliefern... ich muss die erstmla mit stefan zusammen kopieren....
bitte nicht traurig sein...
alles liebe steff
brisbane:
http://picasaweb.google.com/lh/photo/N7Zv_ATd95sT61jTZusB5ZEvSjhHbTqpbw0z2HaVUpY?feat=directlink
Tambourine Mt:
http://picasaweb.google.com/113308773738080903898/TambourineMt29122010?authkey=Gv1sRgCIjkr7jU3ummxwE&feat=directlink
Surfers Paradise:
http://picasaweb.google.com/113308773738080903898/SurfersParadise30122010?authkey=Gv1sRgCMSr9Lnk3uuNNQ&feat=directlink
Byron Bay:
http://picasaweb.google.com/113308773738080903898/ByronBay30122010?authkey=Gv1sRgCOL-n8TP2oPG0wE&feat=directlink
on the road:
http://picasaweb.google.com/113308773738080903898/ByonBayBisSydneyFahrt30122010?authkey=Gv1sRgCOCd3vL-u9G7wQE&feat=directlink
Sydney/ New Years eve:
http://picasaweb.google.com/113308773738080903898/Sydney31122010?authkey=Gv1sRgCMDCiObPrdPhMw&feat=directlink
warten in praller sonne... :
http://picasaweb.google.com/113308773738080903898/Sydney3112201002?authkey=Gv1sRgCN2-svrE_N7JGQ&feat=directlink
ich wuensche euch allen ein frohes nues jahr und eine nschoenen 2.1.2011
stefanie
ich muss mich erstmal entschuldigen das ich es bisher nicht geschafft hatte berichte von den letzten tagen rein zu stellen.... schande ueber mein haupt...
wir sind also von hervey bay nach brisbane gefahren... die fahrt verlief wie ich es erwartet hatte im regen aber sonst ohne probleme...
in brisbane angekommen hiess es erstmal einen parkplatz finden denn das ist nich so einfach oder superteuer... dank meines tagesausflugs mit dem mietwagen kannte ich einen platz der leider 800m weit weg ist aber dafuer nur 11dollar die nacht kostet... grins... gesagt getan...
unser erste tag in brisbane war recht ruhig.. wir sind ins shopingcenter in die naehe des flughafens gefahren und dort ein paar stunden zugebracht... danach sind wir nur noch bisschen die queenstreet entlang geschlendert und haben uns ausgeruht von den letzten tagen... ausserdem mussten wir auch mla waesche waschen... wir wollen ja nicht stinkend durch die gegend laufen....
am naechsten tag haben wir eine kleine stadttour gemacht damit stefan auch ein bisschen von brisbane sieht... wir sind also die queenstreet entlang ueber die bruecke rueber in die lagune haben dort ne runde gedreht und sind zurueck.... danach haben wir das auto geschnappt und sind nach tambourine mt gefahren... detlef und nori besuchen.... es war echt mla schoen ein bisschen mit ihnen zu plaudern... stefan hat den skywalk gemacht und danach sind wir noch zum ceedar creek gefahren... ich war also mal wieder dort baden.... danach haben wir nori u detlef wieder getroffen und sind mit ihnen pizza essen gegangen... danke fuer die einladung nochmal....
wir waren dann erst gegen 23uhr zurueck im hostel... nachdem stefan dann recht frueh schlafne wollte ist halb 2nachts erstmla der alarm los gegangen... was ein glueck... irgendein depp aht mit dem chemie feuerloescher rumgesprueht... also kam erstmal alles angerueckt.. polizei und circa 15 feuerwehr leute.... gegen viertel nach 2 durften wir dann wieder in usnere zimmer u weiter shclafen.... am naechsten morgen sind wir relativ frueh los mit 7.30 da wir eine lange tour vor uns hatten....
wir haben einen stop in surfers paradise gemacht sind dort bisschen rumgebummelt und waren kurz am strand... so hat stefan auch mal surfers paradise gesehen mit circa 2h aufenthalt... anschliessend ging es weiter die kueste runter nach byron bay... ich liebe byron bay... dort haben wir einen 5h aufenthalt gemacht... stefan war am lighthouse u ist die wahnsinnig lange einkaufsmeile entlang gelaufen und strand... ich bin in der zeit surfen gegangen... abends noch kurz die meile entlang und 19uhr hiess es dann weiter fahren fuer 6h bis port macquier... auf dem weg dortin haben wir einen stop von einer h bei mcd gemacht um kurz online zu gehen und ueberhaupt mal was zu essen an dem tag...
da wir wussten das wir schon so 10uhr morgens am naechsten tag in sydney sein muessen um einen guten platz fuers feuerwerk zu bekommen haben wir mal nachgerechnet und unseren stop u das hostel in port macquier gechancelt... also hiess es von brisbane nach sydney durchfahrne.... wir habend ann 1uhr nachts auf ner raststaette 1h im auto geschlafne... was am ende 45 min fuer mich waren... dann sind wir weiter gefahren... stefan ist dann auch mal bei der langen strecke fuer 2,5h gefahren... da ich das aber nicht wirklich entspannend fand bin ich dann den rest wieder komplett gefahren... ich schlaf eben nciht bei jedem im auto... ich kann euch sagen das war super anstrengend die tour.... aber wir waren puenktlich 9uhr hier in sydney und haben uns dann mit matty im star city(casino) getroffen... denn dort haben matty u seine eltern ne wohnung u die firma (farm) auch eine... so konnten wir hier kostenlos schlafen und durften unser hostel chanceln... was echt gut war denn es waere super weit draussen gewesen u es spart ne menge geld... so wohnen wir jetzt also in darling harbout mit blick auf dentower von sydney und koennen sogar die harbour bridge sehen... wir haben dann erstmal das auto abgegeben und geduscht... anschliessend waren wir mit matty seinen eltern seiner oma noch in nem foodcourt essen bevor sich unsere wege trennten.... im foodcourt haben wir dann auch noch martin(der von den whitsundays) wieder getroffen... gemeinsam sind wir 4 dann los in den park um dort erstmal 1,5h in einer schlange zu stehen bis wir rein kommen... so waren wir dann ab 15uhr in der sonne auf ner wiese mit blick auf die oper und die bruecke.... um 21uhr kam dann ein kinderfeuerwerk das war schon recht nett und mitternacht dann das grosse.. was einige sicherlich im tv mitverfolgt haben.... es war echt einschoenes feuewerk... danach sind wir dann aber direkt heim denn mir war kalt und ich war tot muede.... ich waere fast im stehen eingeschlafen... ist aber uahc kein wunder wenn man vom 29.12. bis 1uhr nacht 1.1. nur 4stunden schlaf hat und dann bei der autotour...
so, momentan liege ich also im bett und wenn ich aus dem fenster schaue (2m breit) sehe ichdarling harbour und die skyline von sydney.... es ist echt ein traum....
stefan und ich wolle nuns fuer die einladung bedanken indem wir heute 3gaenge abendessen fuer alle kochen... es soll tomaten creme suppe geben als vorspeise und hauptgericht will stefan machen mit kartoffeln jaegerschnitzel und gemuese.. als nachtisch moechte ich was machen wo ich nich weiss wie es heisst also beschreibe ich es mal... oben is ne art joghurt und dann erdbeeren und dadrunter sind babykekse in amaretto... schmeckt echt super gut...
so, bilder werde ich so bald es geht nachliefern... ich muss die erstmla mit stefan zusammen kopieren....
bitte nicht traurig sein...
alles liebe steff
brisbane:
http://picasaweb.google.com/lh/photo/N7Zv_ATd95sT61jTZusB5ZEvSjhHbTqpbw0z2HaVUpY?feat=directlink
Tambourine Mt:
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Surfers Paradise:
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Byron Bay:
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on the road:
http://picasaweb.google.com/113308773738080903898/ByonBayBisSydneyFahrt30122010?authkey=Gv1sRgCOCd3vL-u9G7wQE&feat=directlink
Sydney/ New Years eve:
http://picasaweb.google.com/113308773738080903898/Sydney31122010?authkey=Gv1sRgCMDCiObPrdPhMw&feat=directlink
warten in praller sonne... :
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ich wuensche euch allen ein frohes nues jahr und eine nschoenen 2.1.2011
stefanie
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