Sonntag, 2. Januar 2011
1.1.2011...
steff4485, 00:55h
hallo zusammen,
mittlerweile ist ja auch fuer euch das neue jahr angebrochen... ich habe den ersten tag im jahr sehr ruhig zugebracht...
wir sind 12uhr in aller ruhe aufgestanden, dann wollten wir einkaufen gehen fuer das abendessen aber stefan hat schon rumgemeckert weil er am 31.12. abend seinen platz nicht mehr verlassen hat u somit nichts gegessen hat... man man man wer schoen sein will oder eben gute fotos haben will muss eben leiden...
also sind wir erstmal in darling harbour in das restaurant " the waterfront" gegangen... soll angeblich das beste steakhaus in sydney sein... die preise waren auf alle faelle so... wobei stefan auch hier wieder was zu maeckeln fand... da ich selber nich wirklich grossen hunger hatte habe ich dort den "famous waterfront burger" gegessen... was dann am ende doch ein riesiges ding war... so das ich nich mal meine pommes geschafft hab oder sie auch nur angeruehrt hab...
dann konnten wir endlich zum urspruenglichen plan zurueck gehen... einkaufen.... das problem war erstmal amaretto zu finden fuer den absolut geilsten nachtisch der welt.. bitte fragt mich nich wie er heisst... aber wer das rezept haben will einfach emailen...
tja da das eikaufen dann so lange gedauert hat waren wir erst halb fuenf wieder im star city casino( dort wohnen wir grade)... also haben wir dann direkt angefangen mit kochen denn fuer 7leute das dauert ne weile... um ehrlich zu sein hat es uns bis 19uhr gekostet... also perfekt gewesen das wir so frueh angefangen haben...
wir haben uns ein 4,5gaenge menue ausgedacht gehabt...
1. suppe ( hochzeitssuppe, huehnersuppe und tomatensuppe)
2. kalte platte kaesewuerfel(3verschiedene sorten) mit erdbeeren oder weihntrauben und honigmelone mit hauchduennen schinken
3. war dann das hauptessen da gab es selbstgemachte panierte huehnchenschnitzel mit frischen moehren und erbsengemuese dazu kartoffeln und bratensosse
4. mein nachtisch wo ich nich wiess wie es heisst also beschreibe ich mal... unten ist eine schicht loeffelbisquit das wird dann mit einem gemisch aus frisch gepresstem orangensaft und amaretto betraeufelt(so das die kekse das aufsaugen u der geschmack in den keksen ist) da drueber dann puderzucker ne super duenne schicht da drueber dann halbierte erdbeeren dann ne puderzuckerschicht(duenn) dann ein gemich schaus naturjoghurt,sahne und sahnesteif... und dann brauner zucker oben drauf... das ganzze dann in kuehlschrank stellen... ein traum... damit die kekse nich aufweichen hab ich das alles als letztes gemacht u sofort in kuehlschrank u da war es 2,5h spaeter als wir es gegessen haben noch top und nich breiig...
4,5. war dann so zu sagen der absacker des essens... vanilleeis oder schokoeis mit bunten streuseln oder schokososse, je nachdem wie jeder wollte....
damit das essen auch noch etwas deutscher wurde habe ich meine 4 veltins flaschen die ich aufgehoben hatte an rob,helen,david und matty verteilt... die oma hat nichts abbekommen...
das essen ist super gut angekommen... hat ihnen geschmeckt... wir haben leider viel zu viel gekauft also koennen wir locker heute nochmla davon essen... also fleisch haben wir noch da fuer 2tage kartoffeln auch nur gemuese nur fuer heute... eis ist noch massig da... aber mein leckerer nachtisch ist alle(aber der muss ja auch ganz weg)... aber es sind ja noch so erdbeeren im kuehlschrank....
will jetzt mal jemand wisen wieviel das essen dann insgesamt gekostet hat??? 190dollar....
eigentlich wollten wir dann gestern abend nochraus gehen und uns mal das nachtleben von sydney anschauen aber wir waren dann so voll u so geschafft das wir das sein lassen haben....
soviel zum 1.1.2011..
alles gute,
stefanie
mittlerweile ist ja auch fuer euch das neue jahr angebrochen... ich habe den ersten tag im jahr sehr ruhig zugebracht...
wir sind 12uhr in aller ruhe aufgestanden, dann wollten wir einkaufen gehen fuer das abendessen aber stefan hat schon rumgemeckert weil er am 31.12. abend seinen platz nicht mehr verlassen hat u somit nichts gegessen hat... man man man wer schoen sein will oder eben gute fotos haben will muss eben leiden...
also sind wir erstmal in darling harbour in das restaurant " the waterfront" gegangen... soll angeblich das beste steakhaus in sydney sein... die preise waren auf alle faelle so... wobei stefan auch hier wieder was zu maeckeln fand... da ich selber nich wirklich grossen hunger hatte habe ich dort den "famous waterfront burger" gegessen... was dann am ende doch ein riesiges ding war... so das ich nich mal meine pommes geschafft hab oder sie auch nur angeruehrt hab...
dann konnten wir endlich zum urspruenglichen plan zurueck gehen... einkaufen.... das problem war erstmal amaretto zu finden fuer den absolut geilsten nachtisch der welt.. bitte fragt mich nich wie er heisst... aber wer das rezept haben will einfach emailen...
tja da das eikaufen dann so lange gedauert hat waren wir erst halb fuenf wieder im star city casino( dort wohnen wir grade)... also haben wir dann direkt angefangen mit kochen denn fuer 7leute das dauert ne weile... um ehrlich zu sein hat es uns bis 19uhr gekostet... also perfekt gewesen das wir so frueh angefangen haben...
wir haben uns ein 4,5gaenge menue ausgedacht gehabt...
1. suppe ( hochzeitssuppe, huehnersuppe und tomatensuppe)
2. kalte platte kaesewuerfel(3verschiedene sorten) mit erdbeeren oder weihntrauben und honigmelone mit hauchduennen schinken
3. war dann das hauptessen da gab es selbstgemachte panierte huehnchenschnitzel mit frischen moehren und erbsengemuese dazu kartoffeln und bratensosse
4. mein nachtisch wo ich nich wiess wie es heisst also beschreibe ich mal... unten ist eine schicht loeffelbisquit das wird dann mit einem gemisch aus frisch gepresstem orangensaft und amaretto betraeufelt(so das die kekse das aufsaugen u der geschmack in den keksen ist) da drueber dann puderzucker ne super duenne schicht da drueber dann halbierte erdbeeren dann ne puderzuckerschicht(duenn) dann ein gemich schaus naturjoghurt,sahne und sahnesteif... und dann brauner zucker oben drauf... das ganzze dann in kuehlschrank stellen... ein traum... damit die kekse nich aufweichen hab ich das alles als letztes gemacht u sofort in kuehlschrank u da war es 2,5h spaeter als wir es gegessen haben noch top und nich breiig...
4,5. war dann so zu sagen der absacker des essens... vanilleeis oder schokoeis mit bunten streuseln oder schokososse, je nachdem wie jeder wollte....
damit das essen auch noch etwas deutscher wurde habe ich meine 4 veltins flaschen die ich aufgehoben hatte an rob,helen,david und matty verteilt... die oma hat nichts abbekommen...
das essen ist super gut angekommen... hat ihnen geschmeckt... wir haben leider viel zu viel gekauft also koennen wir locker heute nochmla davon essen... also fleisch haben wir noch da fuer 2tage kartoffeln auch nur gemuese nur fuer heute... eis ist noch massig da... aber mein leckerer nachtisch ist alle(aber der muss ja auch ganz weg)... aber es sind ja noch so erdbeeren im kuehlschrank....
will jetzt mal jemand wisen wieviel das essen dann insgesamt gekostet hat??? 190dollar....
eigentlich wollten wir dann gestern abend nochraus gehen und uns mal das nachtleben von sydney anschauen aber wir waren dann so voll u so geschafft das wir das sein lassen haben....
soviel zum 1.1.2011..
alles gute,
stefanie
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